https://www.amur.life/news/2024/07/19/odnu-iz-samyh-populyarnyh-tochek-po-prodazhe-shaurmy-zakryli-v-blagoveschenske-kakie-narusheniya-vyyavili

Одну из популярных точек по продаже шаурмы закрыли в Благовещенске. Какие нарушения выявили? (фото)

19 июля 2024, 16:53

В областном центре приостановили деятельность небезопасного для граждан кафе быстрого питания «Шаурма № 1», который находится на территории Городского парка. Точку закрыли на 90 дней.

По результатам эпидемиологического мониторинга специалистами управления Роспотребнадзора установлено, что среди посетителей этого кафе в Благовещенске выявлены случаи острой кишечной инфекции.

По результатам расследования был выявлен ряд нарушений. В точке продажи отсутствовали документы, подтверждающие качество и безопасность пищевой продукции, не соблюдался температурный режим хранения полуфабрикатов для приготовления шаурмы, не было горячего водоснабжения и канализации.

Кроме того, по информации Роспотребнадзора, мытье посуды и разделочного инвентаря производилось без использования дезинфицирующих средств, отсутствовало бактерицидное оборудование, а во всех помещениях кафе быстрого питания и в летнем кафе было большое скопление мух и следов их жизнедеятельности.

«Управлением применен временный запрет деятельности кафе быстрого питания "Шаурма № 1" и его летнего кафе, расположенных по адресу: ул. Ленина 144 (городской парк). Протокол направлен в суд. 19 июля постановлением Благовещенского городского суда деятельность точки общественного питания приостановлена на 90 суток», – сообщает региональный Роспотребнадзор.