В амурской столице приостановлена деятельность ресторана «Узбекистан». Среди его посетителей выявлено 4 случая острой кишечной инфекции.
После этого специалисты управления Роспотребнадзора и Центра гигиены и эпидемиологии провели эпидрасследование. Были установлены грубые нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства. В их числе – отсутствие документов, подтверждающих качество и безопасность пищевой продукции, а также продукция без маркировки.
Посуду и разделочный инвентарь мыли без использования дезинфицирующих средств. В заведении отсутствуют бактерицидное оборудование и необходимый набор моечных ванн, технологическое и холодильное оборудование.
Более того, в ресторане трудится персонал без медицинских книжек, там также не осуществляется производственный контроль.
Управлением применен временный запрет деятельности ресторана «Узбекистан», расположенного по адресу: Богдана Хмельницкого, 11. Протокол направлен в суд, сообщает пресс-служба амурского Роспотребнадзора.
Как сообщал Amur.life, все заболевшие – члены одной семьи. В пятницу 21 марта они поужинали в этом ресторане, и вскоре им стало плохо. Их госпитализировали в областную инфекционную больницу.
При использовании материалов активная индексируемая гиперссылка на сайт AMUR.LIFE обязательна.
