В амурской столице состоялось торжественное открытие второго гастрономического фестиваля «Берега вкуса». В этом году гастрономическую улицу на набережной реки Амур увеличили – она разместилась на Краснофлотской от переулка Святителя Иннокентия до улицы Калинина.
На этот раз мероприятие проходит на двух берегах Амура: с 17 по 23 августа – в Хэйхэ, с 21 по 24 августа – в Благовещенске.
На гастрофестивале жители и гости города могут попробовать блюда российской, китайской, корейской, японской, итальянской, турецкой, грузинской, узбекской и кыргызской кухонь. На одной площадке собрались более 40 представителей кафе и ресторанов, служб доставки, пекарен, баров и кондитерских со всей области и города Хэйхэ.
Во время торжественного открытия фестиваля губернатор приветствовал участников, гостей и организаторов на двух языках – русском и китайском.
«Только у нас можно провести такой замечательный международный фестиваль одновременно в двух странах на берегах одной реки. В этом году в фестивале в Благовещенске принимает участие значительно больше предпринимателей – сегодня их 42, в прошлом году было 29. Фестиваль развивается и будет развиваться. Я абсолютно уверен, что он станет еще одной визитной карточкой Благовещенска и Хэйхэ. Желаю вам приятного аппетита, дорогие друзья. Как говорят наши китайские друзья - mànmàn chī», – сказал Василий Орлов.
Гастрофестиваль проводится при поддержке китайских партнеров. Приветствие участникам направил генеральный консул КНР в Хабаровске Цзян Сяоян. Он отметил, что провинция Хэйлунцзян и Амурская область соединяются обшей рекой, а города Хэйхэ и Благовещенск известны как города-побратимы, дружественные обмены между двумя сторонами имеют долгую историю и прочную основу.
«На этот раз обе стороны совместно организовали китайско-российский гастрономический фестиваль «Берега вкуса», который предоставил народам двух стран платформу для дальнейшего расширения обменов и взаимного обучения, а также развития дружеских связей между народами», – отметил в приветствии генконсул.
За четыре дня фестиваля в Благовещенске шеф-повара заведений проведут более 20 мастер-классов. Помимо амурских кулинаров, свое мастерство продемонстрируют шеф-повара из провинции Хэйлунцзян и Москвы. У столичных гостей губернатор спросил, какой, по их мнению, вкус у Благовещенска. Повара отметили, что в нем точно есть азиатские нотки и на следующий фестиваль они постараются представить блюдо, характеризующее столицу Приамурья.
Как и в прошлом году, участников фестиваля «Берега вкуса» ждет насыщенная деловая программа. Она проходит в шатре на набережной Амура. Кроме этого, гостей ждет интересная культурная программа: концерты, в том числе выступления артистов из Китая.
При использовании материалов активная индексируемая гиперссылка на сайт AMUR.LIFE обязательна.
