Уполномоченный по защите прав предпринимателей в Амурской области Игорь Радченко вступился за производителей молочной продукции, у которых накануне Россельхознадзор выявил нарушения. Федеральное ведомство сообщило, что у одного из производителей было выявлено превышение веса готовых товаров в 1,5 раза над массой исходного сырья. Возникло предположение, что в творог, сыр и йогурты "что-то добавили". Бизнес-омбудсмен сообщил, что причиной этого могла быть банальная погрешность оборудования или человеческий фактор.
«Зачастую срабатывание индикаторов по системе Меркурий у производителей молочной продукции обусловлено банальной погрешностью, которая предусмотрена оборудованием для маркировки (оборудование поштучного учета и контроля готовой продукции, используемое для формирования данных, загружаемых в систему «Честный знак», имеет паспортную точность в 99,5 %, то есть погрешность в 0,5 % заложена на уровне оборудования), также возможен человеческий фактор – когда при загрузке данных допускаются ошибки (дублирование данных исходящих данных и т.п.). На каждом предприятии имеется «музей готовой продукции», в котором хранятся образцы для проверки качества в случае возникновения вопросов у контролирующих органов и последующего проведения лабораторных исследований. В статье нет упоминания о конкретном предприятии, так как у контролирующего органа появилось только подозрение, основанное на анализе данных системы «Честный знак», лабораторно подтвержденных фактов выявления некачественной продукции нет. Нашу молочную продукцию можно есть спокойно!», - высказался Игоря Радченко:
Как сообщал Amur.life, в четверг, 19 сентября управление Россельхознадзора по Амурской области и Республике Саха(Якутия) сообщило, что искусственный интеллект ФГИС «Меркурий» выявил нарушение при производстве молочной продукции в Приамурье. Было определено превышение веса готовых товаров в 1,5 раза над массой исходного сырья. Масса сырья составляла 5 тысяч килограммов, в то время как документы были оформлены на 7,5 тысячи килограммов готовой молочной продукции. Такие действия являются нарушением требований федерального закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов» и технического регалмента «О безопасности пищевой продукции», пояснили в управлении Россельхознадзора. В адрес компании-производителя было направлено предостережение и рекомендация принять меры в области контроля при оформлении в ФГИС «Меркурий».
Межуд тем читатели Amur.life недоумевают, почему Россельхозадзор не сообщает наименование компании-производителя. На этот вопрос в ведомстве пояснили, что разглашать некоторые данные, в том числе названия компаний, не могут по закону.
При использовании материалов активная индексируемая гиперссылка на сайт AMUR.LIFE обязательна.
