В амурской столице полиция проводит проверку после обращения местной жительницы, которая считает, что ей продали не настоящую красную икру. В последнее время в мессенджерах Благовещенска нередко стали появляться подобные сообщения. Горожане предупреждают друга друга и просят быть бдительными, если в дверь стучат с предложением купить деликатес с рук.
13 августа к одной из жительниц дома 26/4 на Чайковского позвонила в квартиру неизвестная женщина и предложила купить у нее камчатскую икру и рыбу. Как сообщается в телеграм-канале «Благовещенск №1», продавец – женщина примерно 35 лет – вошла к хозяйке квартиры в доверие, называя имена и фамилии соседей, которые уже ранее приобретали у нее продукцию, и остались довольны качеством.
«Моя тетя повелась на весь обман и купила икру на приличную сумму, не разбираясь, как отличить подлинную от поддельной», – рассказала паблику племянница горожанки.
Как рассказали Amur.life в полиции Благовещенска, в правоохранительные органы поступило заявление от местной жительницы, которая купила несколько банок икры лососевых пород, стоимостью 2 500 рублей каждая. В итоге за деликатес она отдала 10 000 рублей. Женщина указала, что сомневается в качестве приобретенного товара и считает, что под видом натурального продукта ей продали имитацию.
В настоящее время сотрудниками полиции назначено проведение физико-химической экспертизы. По данному факту проводится проверка.
В ходе поквартирного обхода оперативники установили еще одну жительницу дома, которая приобрела икру у похожей по описанию женщины. Эту покупательницу качество купленного деликатеса устроило.
В мессенджерах благовещенцы и до этого писали, что по городу ходит женщина, которая продает имитацию икры под видом и по цене настоящей. К примеру, об этом рассказывали жители микрорайона и призывали всех к бдительности, приводя в пример пожилых родственников, которых успели обмануть.
В амурском Роспотребнадзоре регулярно советуют амурчанам покупать красную икру только в местах официальной торговли и не с рук. Там также напоминают, как отличить настоящую икру от подделки.
Икринки натурального продукта мелкие, однородные, рассыпчатые и цельные, не имеют пленок и трещинок. Если икра истекает соком, а икринки – сдувшиеся, скорее всего, такую икру уже размораживали.
Натуральные икринки имеют ядро, искусственные же икринки однородны.
Цвет может различаться в зависимости от породы рыб и степени зрелости, например алый (у чавычи) или янтарный, желтоватый (у форели).
Запах слабый, рыбный, слегка копченый. Яркий окрас и сильный селедочный запах выдают искусственный или уже испорченный продукт.
Если положить икру в горячую воду, то натуральная немного побелеет и опустится на дно, а искусственная растворится, окрасив воду.
При использовании материалов активная индексируемая гиперссылка на сайт AMUR.LIFE обязательна.
