Фальсификат сладко-сливочного масла выявлен при проведении согласованной с прокуратурой внеплановой выездной проверки ООО «Гранторг» (Благовещенск). Основанием для ее проведения послужили сработавшие индикаторы риска по молочной продукции.
На упаковке отобранного в магазине масла сладко-сливочного традиционного «Экомилк» значится: высший сорт, гост 32261-2013, 1/380 г, массовая доля жира 82,5 %, дата изготовления 05.03.2023, изготовитель АО «Озерецкий молочный комбинат», находящийся в Московской области, г. Дмитров, с. Озерецкое, д. 7А.
После исследования в лаборатории «Центра гигиены и эпидемиологии» выяснилось – этот продукт не является маслом. Его жирно-кислотный состав не соответствует показателям, установленным для сливочного масла, что свидетельствует о фальсификации жировой фазы пищевого продукта жирами немолочного происхождения, сообщили в амурском Роспотребнадзоре.
Из оборота было изъято 53 килограмма продукции. Информация о недобросовестном изготовителе направлена в управление Роспотребнадзора по Московской области.
При использовании материалов активная индексируемая гиперссылка на сайт AMUR.LIFE обязательна.
