Ассоциация «Амурская федерация рестораторов и отельеров» зарегистрировала в Роспатенте географическое указание «Пельмени "Амур"». Теперь гастрономический символ Амурской области имеет официальный статус.
Работа по внесению на гастрономическую карту России нового официального регионального бренда длилась более 10 месяцев. Для его подтверждения были использованы соответствующие библиотечные и архивные фонды, привлечены работники министерства экономического развития и внешних связей Амурской области.
«Амурские бренды должны громко звучать на всю Россию и за ее пределами. Регистрация географического указания «Пельмени "Амур" – важный юридический этап в закреплении наших кулинарных традиций. Поздравляем амурских рестораторов с дополнительным поводом предложить гостям и жителям области наше любимое блюдо – пельмени "Амур"!», – прокомментировал уполномоченный по защите прав предпринимателей в Амурской области Игорь Радченко в телеграм-канале «Защита бизнеса».
При использовании материалов активная индексируемая гиперссылка на сайт AMUR.LIFE обязательна.
