Ресторан потомка русских эмигрантов стало местом притяжения китайских поэтов, художников и кинорежиссёров. В 2000 году его открыл Ху Хун, мужчина с русскими корнями. Его мать Анна – русская, отец – коренной харбинец. О ресторане Russia, который находится на центральной пешеходной улице Харбина, рассказала газета «Харбин Жибао», пишет Biang.ru.
Сообщается, что Ху Хун свободно говорит по-русски и по-японски и, кроме гастрономии, увлекается живописью и архитектурой.
В 2016 году Ху Хун выпустил сборник рассказов о русских эмигрантах в Харбине. В них он повествует о сложностях, которые им пришлось преодолеть на новом месте, об успехах в бизнесе одних, разочаровании и депрессии других. Обычно Ху Хун зачитывает посетителям отрывки из этой книги или развлекает их игрой на аккордеоне и на фортепиано.
Ресторан Russia известен необычным интерьером, благодаря чему в нем с 2000 года было снято 56 различных китайских фильмов и телесериалов. Главный зал заведения похож на музей. Здесь вывешены картины русских и советских художников, старые фото Харбина (с 1910 по 1970 год – Прим. ред.), а также портреты родственников Ху Хуна, в частности его бабушки.
Часть мебели в ресторане осталась от тёти Ху Хуна Нины. Вещи достаточно хорошо сохранились, и теперь ими пользуются клиенты заведения. Также от своей тёти мужчина унаследовал французское пианино 1889 года производства.
В ресторане Russia бывают местные поэты и писатели. Харбинский писатель Цзя Хунту в беседе с Ху Хуном сказал, что он и его ресторан – это целый пласт истории и культуры, в который невольно погружаются посетители. «Это твой способ выразить любовь к Харбину», – сказал писатель владельцу ресторана.
При использовании материалов активная индексируемая гиперссылка на сайт AMUR.LIFE обязательна.
