Амурский Росстат подготовил информацию о том, как питались амурчане в 2022 году и сколько в среднем затрачивают на продукты питания в городах и сельской местности. На приобретение продуктов для домашнего питания в прошлом году в среднем расходовалось 5 817,6 рубля на человека в месяц, что на 11 % больше по отношению к предыдущему году.
В городской местности расходы составили 5 991,4 рубля и увеличились на 11,7 %, в сельской местности на продукты тратили 5 447,5 рубля (на 9,5 % больше).
Наиболее затратными статьями в структуре расходов на покупку продуктов для домашнего питания в домохозяйствах людей, проживающих в городской местности, являлись расходы на мясо и мясопродукты (в среднем 22,9 %), молоко и молочные продукты (16,3 %), хлеб и хлебные продукты (12,4 %). В домохозяйствах сельской местности на эти статьи расходов приходится соответственно 22,6 %, 15,4 % и 13,8 %.
Наименее затратными статьями в городе были: статья расходов на картофель (1,6 %), яйца (2,5 %) и масло растительное и другие жиры (3,1 %). В домохозяйствах сельской местности на эти статьи расходов приходится соответственно 0,5 %, 1,5 % и 3,1 %.
В домохозяйствах с различным уровнем среднедушевых располагаемых ресурсов структура расходов на покупку продуктов питания имела значительные различия. Так, у наименее обеспеченной 20-процентной группы обследуемого населения расходы на покупку мяса и мясопродуктов в 2022 году составляли 24,5 %, хлебобулочных изделий и круп – 15,4 %, молока и молочных продуктов – 14,9 %. В структуре расходов на питание у 20 % наиболее обеспеченных домохозяйств доли затрат на эти цели составляли соответственно 20,4 %, 11, 7%, 16 %.
В сравнении с рациональными нормами питания в Амурской области, в 2021 году рацион населения области отличается выраженным дефицитом по таким группам продуктов, как фрукты и ягоды, овощи и бахчевые, мясо и мясопродукты, молоко и молочные продукты. Переизбыток потребления наблюдался в обследуемый период на такие товары, как яйцо и яйцепродукты, сахар, масло растительное, картофель, хлебные продукты.
При использовании материалов активная индексируемая гиперссылка на сайт AMUR.LIFE обязательна.
