В напитке «Мистер Сидр», убившем несколько десятков человек, нашли примеси метанола и этилбутирата в опасной дозировке. Как рассказал в беседе с НТВ доцент кафедры неорганической химии РТУ МИРЭА Андрей Дорохов, самостоятельно распознать метанол — опасный яд — в алкоголе невозможно.
«Наличие метанола в напитке на вкус и запах не определишь. Этилбутират не должен быть опасен. Это сложный эфир, а эфиры обычно имеют запахи. Если этилбутирата много, запах будет сильный. Этилбутират используют как ароматическую добавку», - рассказал Андрей Дорохов:
Оценить безопасность алкоголя потребитель может разве что по контрэтикетке, сказал, в свою очередь, председатель Национальной ассоциации производителей традиционного сидра Александр Казаков. В случае с сидром нужно смотреть на наличие в составе напитка яблочного сока прямого отжима или ссылки на госстандарты.
Собеседник НТВ обратил внимание и на цену «Мистера Сидра». Напиток продавался примерно по 80 рублей за литр. За такие деньги, учитывая все затраты, невозможно произвести качественный сидр, отметил Казаков. Оптимальная оптовая цена — 150–180 рублей за литр, в рознице — от 300 рублей. Если ниже, то высока вероятность, что это фальсификат, заключил эксперт.
За последние два дня от «Мистера Сидра» скончались около 30 человек, десятки попали в больницы. Опасный напиток производили в Самарской области, его продавали на розлив в сетевых магазинах. На заводе, где делали напиток, прошли обыски. Руководителя предприятия задержали. Известно, что в прошлом году его уже привлекали к административной ответственности за незаконную торговлю спиртными напитками. Возбуждено уголовное дело.
Симптомы отравления метанолом могут быть различными. В легких случаях это агрессия, возбуждение, покраснение лица, запах алкоголя изо рта, несвязная и малопонятная для окружающих речь, учащение сердцебиения, повышение артериального давления, головокружение, тошнота, рвота. Нужно вызвать скорую помощь.
При тяжелых нарушениях симптомы более серьезные - вплоть до потери сознания и развития алкогольной комы. В бессознательном состоянии начинаются проблемы с дыханием и сердечной деятельностью, человек не реагирует на обращение и болевые раздражители, иногда бывают судороги. Кожа холодная, влажная, лицо красное. Подобные проявления требуют немедленных мер – следует вызвать скорую помощь и промыть желудок, если человек в сознании.
Если пострадавший находится без сознания, не реагирует на раздражители, не может разговаривать, стоять или сидеть, его следует разместить на боку, поднести к носу ватку с нашатырем и хорошо растереть уши. Прибывшие медики смогут оказать ему специализированную помощь.
При использовании материалов активная индексируемая гиперссылка на сайт AMUR.LIFE обязательна.
