В испытательную лабораторию ФГБУ «Амурский референтный центр Россельхознадзора» поступили для исследования пробы мясных полуфабрикатов, отобранные инспекторами территориального управления Россельхознадзора. В ходе испытаний одной из проб в составе фрикаделек была обнаружена ДНК домашней курицы, что не указано в составе изделия.
Специалисты поясняют: это обнаружение не несет вреда и не снижает пищевую ценность продукта, но согласно Техническому регламенту Таможенного союза, все компоненты, входящие в состав изделия, должны быть указаны в маркировке, чтобы не вводить в заблуждение потребителей, которые имеют право на достоверную информацию о пищевой продукции.
Информация о результатах проведенных исследований передана по системе раннего оповещения, а также в управление Россельхознадзора по Амурской области и Республике Саха (Якутия) для принятия соответствующих мер, сообщает t.me/amur_ref.
При использовании материалов активная индексируемая гиперссылка на сайт AMUR.LIFE обязательна.
