В одной амурской школе обнаружили просроченные крупы и сметану, в трех - почти 200 килограммов продуктов без каких-либо документов, в четырех занижался вес порций. Эти и другие нарушения с начала учебного года выявил в столовых амурский Роспотребнадзор.
Из 109 школ в 41-й выявлены нарушения в правилах ведения документации. По результатам лабораторных исследований две пробы готовых блюд не соответствовали установленным требованиям по микробиологическим показателям, в четырех школах выявлен факт занижения массы порций завтраков и обеда на 3 %.
В ходе контрольно-надзорных мероприятий в одной школе обнаружены продукты с истекшим сроком годности (сметана, крупа), выдано предписание об утилизации пищевой продукции, в 3-х школах были выявлены факты приема 191,5 кг продуктов без сопроводительных документов, выданы предписания о приостановке реализации продукции.
За выявленные нарушения в отношении руководителей школ составлен 71 протокол об административном правонарушении, вынесено 57 постановлений о назначении административного наказания в виде штрафов на общую сумму 329,5 тысячи рублей, остальные административные дела находятся на рассмотрении.
При использовании материалов активная индексируемая гиперссылка на сайт AMUR.LIFE обязательна.
