Амурские рестораторы, которые с 18 октября работают в новых условиях, обслуживая посетителей только по QR-кодам, написали обращение к губернатору Амурской области. В письме говорится о существенном ухудшении ситуации в отрасли. Общепит обратился к областным властям с просьбами.
В частности, владельцы кафе, ресторанов и других заведений общественного питания отметили снижение гостевого потока, и, как следствие, выручки – в среднем на 70-80 %. По заверению представителей общепита, абсолютно все предприятия понесли значительные убытки. При этом потенциальные посетители стали выбирать другие места отдыха – например, туристические базы, гостевые дома, которые не ограничены системой QR-кодов.
«В связи с катастрофическим снижением выручки предприниматели не смогут платить заработные платы, арендные, коммунальные, налоговые и иные обязательные платежи. Отдельно нужно отметить кредитные обязательства, в том числе выданные ранее в рамках государственной поддержки. Произошел существенный рост закредитованности бизнеса. Продолжился ускоренными темпами отток профессиональных кадров из сферы ресторанного бизнеса Амурской области. Люди стали считать общепит ненадёжной отраслью, как следствие, ищут работу в иных, более финансово стабильных и защищённых отраслях экономики либо переезжают в другие регионы, где есть возможность работать по специальности.
Мы поддерживаем Ваше решение о распространении практики применения системы QR-кодов на другие места скопления людей. Также считаем, что при введении подобных ограничений нужно придерживаться равного подхода ко всем сферам бизнеса, в том числе к турбазам, алкомаркетам, пивным магазинам, супермаркетам и т.п», – говорится в обращение представителей Амурской федерации рестораторов и отельеров.
В адрес областных властей предприниматели обратились с просьбой снять ограничения по режиму работы, поскольку сейчас такие ограничения, по мнению рестораторов, носят избыточный характер, а также отменить ограничения по наполняемости залов, работе танцполов и караоке-залов; разработать и довести до сведения бизнес-сообщества чёткие критерии введения тех или иных ограничений. Это необходимо, чтобы предприниматели могли принимать меры и минимизировать затраты и потери, связанные с резким введением ограничений (Например, уничтожение закупленной продукции на производство, затраты на рекламу, заработную плату, ремонты, модернизации и т.п.).
Просьба касается также субсидий, которые получил амурский бизнес – по уже выданным в 2021 году субсидиям представители общепита просят отменить или снизить критерий сохранения 100 % численности штата. Кроме этого, приостановить начисление пеней и штрафов на неуплаченные платежи по налогам, кредитам, платежам по ЖКУ, в том числе и на вывоз ТКО, а также привлечь дополнительное источники финансирования предприятий отрасли по льготной ставке на возвратной основе с простым оформлением, чтобы бизнес смог пережить это непростое время.
Получить ответы на свои просьбы бизнесмены надеются в четверг, во время онлайн-конференции «Бизнес и власть», на которой, вероятно, будет присутствовать и амурский губернатор.
Это уже не первое обращение представителей общепита к главе региона. Изначально к Василию Орлову рестораторы обратились в день введения ограничительных мер.
Как сообщал Amur.life, сфера общепита в Амурской области стала первой, где ввели ограничения в виде системы QR-кодов – они стали пропуском в кафе, рестораны и столовые.
Исполнительный директор амурской федерации рестораторов и отельеров Татьяна Гудзовская уже спустя 10 дней рассказала о снижении выручки и других негативных последствиях для бизнеса. Позднее губернатор Василий Орлов высказался, что сфера общепита теряет клиентов не только из-за QR-кодов, и повторил, что задача введения ограничений – простимулировать людей к вакцинации, а не создать проблемы малому бизнесу.
При использовании материалов активная индексируемая гиперссылка на сайт AMUR.LIFE обязательна.
