Архаринский, Благовещенский, Завитинский и Шимановский районы – самые привлекательные территории для «охотников» за папоротником. Приамурье в целом имеет высокий дикоросный потенциал, отмечают эксперты, и во второй половине мая сбор дикоросов активно набирает обороты.
В Амурской области также планируют организовать поставку папоротника в Японию, где он считается деликатесом.
«За счет содержания магния папоротник показан при чрезмерных эмоциональных и умственных нагрузках. При этом растение обладает низкой калорийностью и содержит белок в легко усвояемой форме, что позволяет включить его в рацион спортсменам и тем, кто находится на этапе снижения веса. Папоротник нормализует уровень глюкозы в крови, поэтому показан и пациентам с сахарным диабетом», – подчеркивает главный внештатный специалист министерства здравоохранения Амурской области по диетологии, врач высшей категории Светлана Белова.
Это далеко не полный перечень полезных свойств папоротника. Однако существует и ряд абсолютных противопоказаний: заболевания печени, туберкулез, язвенная болезнь в стадии обострения. Также папоротник не рекомендован беременным, поскольку за счет своего сокращающего действия на матку может спровоцировать выкидыш, и детям.
Важно помнить, что эти дикоросы могут храниться только в соленом виде, иначе растение начнет выделять токсины, сообщает пресс-служба администрации Благовещенского района.
При использовании материалов активная индексируемая гиперссылка на сайт AMUR.LIFE обязательна.
